La familia Valdelana desde 1583 viene regentando esta bodega asentada en Elciego (Rioja Alavesa). La gama de vinos de Autor AGNUS, representan la personalidad de Juan Jesús Valdelana, propietario y enólogo que para su elaboración, ha seleccionado uvas obtenidas de los viñedos más viejos de la familia con una media de 50 años de edad, que concentran gran cantidad de cuerpo y aromas propios de esta tierra.
 
Año vendimia:
2021
 
Bodega:
BODEGA VALDELANA
 
Región:
D.O. Ca. Rioja
 
Variedad:
100% MALVASÍA
 
Tipo de vino:
VINO BLANCO
 
Crianza:
 Maceración en frio y fermentación bajo temperatura controlada durante dos semanas. Conservación durante 3 meses con sus finas lias.
 
Botella:
750 ml
 
Terroir:
Suelo arcilloso calcáreo. Terrenos pobres y con alta sensibilidad a las humedades. Altitud de 510 metros. Clima mediterráneo con influencia atlántica.
 
Viñedo y elaboración:
La malvasía es una variedad minoritaria y escasa de Rioja. Racimos de tamaño mediano y de forma esférica, que al madurar tienen una coloración rojiza. La vendimia se realiza de forma manual y durante su elaboración, el vino se conserva durante 3 meses con sus lias, protegiéndolo de la oxidación y aportándole volumen y complejidad.
 
Temperatura de servicio:
Fría, entre 6º - 8º C (34º - 46º F)
 
Vista:
Amarillo pálido con reflejos verdosos.
 
Olfato:
Muy intenso, fruta tropical, maracuyá, mango. Recuerdos a fruta de hueso, albaricoque, melocotón, macedonia de frutas blancas con destellos de hinojo.
 
Gusto:
Amplio, sedoso y fresco, con una acidez equilibrada con el grado. Retrogusto con una complejidad mineral y flores blancas.
 
Maridaje:
Combina excelentemente con aperitivos, tapas variadas, arroces, pastas, carnes blancas y pescado