La familia Valdelana desde 1583 viene regentando esta bodega asentada en Elciego (Rioja Alavesa).En honor y reconocimiento a la valía y astucia de Sancho Núñez "Ladrón" de Guevara, la Familia Valdelana, tras ostentar el título Barón Ladrón de Guevara saca al mercado en el año 1.989 su primer vino con dicho título nobiliario. Un vino tenaz, valiente y con un largo y atractivo retrogusto.
 
Año vendimia
2018
 
Variedad
100% MALVASÍA
 
Terroir
Mediterráneo con influencia atlántica. Propia de climas secos, terrenos pobres y con alta sensibilidad a las humedades.
 
Viñedo y elaboración
Bajo el criterio de Judit, la primera mujer de la familia formada en enología, se ha creado un perfil diferente, una nueva visión del blanco de Rioja, el Malvasía Valdelana. Se vendimió en la segunda semana de septiembre. Maceración en frío, fermentación bajo temperatura controlada durante dos semanas. Se conserva durante tres meses con su lía fina, protegiéndolo de la oxidación, aportándole volumen y complejidad.
 
Temperatura de servicio
Fresca, entre 8°C y 10°C.
 
Vista
Amarillo pálido con reflejos verdosos.
 
Olfato
Muy intenso, fruta tropical, maracuyá, mango. Recuerdos a fruta de hueso, albaricoque, melocotón, macedonia de frutas blancas con destellos de hinojo.
 
Gusto
Amplio, sedoso y fresco, con una acidez equilibrada con el grado. Retrogusto con una complejidad mineral y flores blancas.
 
Maridaje
Combina excelentemente con aperitivos, tapas variadas, arroces, pastas, carnes blancas y pescado.