La familia VALDELANA cultiva las uvas en Elciego desde finales del siglo XVI. En estos momentos somos propietarios de alrededor de 150 hectáreas de viñedos Tempranillo, Mazuelo, Graciano, Viura y Malvasía, todos localizados en Elciego y sus alrededores dentro de la sub-región Rioja Alavesa y con rendimientos bastante bajos.
Actualmente son tres las generaciones que están trabajando, mano a mano, en la bodega. Juan Jesús Valdelana es el enólogo y el Gerente de la empresa. La filosofía de Bodegas Valdelana es elabora vinos para gente con sensibilidad, personas que puedan percibir y apreciar el trabajo y la pasión que hay dentro de una botella, en cada trago pretendemos seducir en el retrogusto, parte más importante de la memoria siendo éste el que abraza al resto de los sentidos. Producir vinos de alta calidad a partir de las uvas propias de forma que se pueda controlar la calidad en todo momento: desde el principio hasta el producto final.
En los bajos de la bodega existen espacios que datan del siglo XVI. La bodega posee en el piso superior un museo donde se muestran todos los utensilios necesarios para producir vino desde el siglo XIX y principios del siglo XX.
Año vendimia:
2022
Bodega:
BODEGAS VALDELANA
Región:
D.O. Ca. Rioja (Sub-zona, Rioja Alavesa)
Variedad:
100% Tempranillo, la variedad por excelencia de Rioja.
Tipo de vino:
VINO TINTO JOVEN.
Botella:
750 ml
Suelo:
Arcilloso calcáreo con canto rodado, en un clima Mediterráneo con influencia atlántica.
Viñedo y elaboración:
Viñedo de edad en torno a 37 años. Vino vinificado por el joven de la familia, Juan, quien fusiona la innovación con la tradición, gozando de la sabiduría familiar y de una formación privilegiada. Vendimia tercera semana de septiembre. Vinificación tradicional con despalillado y maceración en frío con hollejos durante 18 días. Dos remontados diarios en el inicio y uno suave durante los últimos días.
Temperatura de servicio:
Fresco, entre 10°C y 12°C.
Graduación:
14,00%
Vista:
Capa muy alta, cereza picota intenso, con irisaciones amoratadas. Lágrimas densas, tímidamente teñidas y con una tenue caída.
Olfato:
Aromas de frutas del bosque, moras silvestres, frambuesas, grosellas. Destacan los tonos de fresas frescas sobre un telón de frutas rojas.
Gusto:
Potente y carnosa, con una entrada golosa equilibrada con su acidez. Un retrogusto amplio que deja el recuerdo más puro de fruta roja con un carácter jovial y fresco. Atractiva con un postgusto persistente, dejando recuerdos frutales.
Maridaje:
Combina excelentemente con tapas variadas, carnes, guisos, legumbres, y platos típicos de cuchara.
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SKU: BVFVCO122
Q149.95Precio
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